סמ"ר איתי חן נהרג ונחטף בעת שנלחם עם חבריו לטנק מגדוד 77 בנחל עוז. עם תחילת המתקפה הוא עדכן את הוריו על מתקפת הטילים ועל כך שהוא יוצא לפעילות מבצעית. זה היה הקשר האחרון שלהם איתו. במשך 158 ימים הוא הוגדר עם חבריו לטנק כמנותק קשר עד שגילו שנחטף. יחד איתו נחטפו מתן אנגרסט ודניאל פרץ. החבר הרביעי לטנק, תומר ליבוביץ ז"ל, נפל גם הוא אך לא נחטף.

איתי הוא בעל אזרחות אמריקנית מצד אביו רובי, ואזרחות גרמנית מצד אימו חגית. הוא האמצעי מבין שלושת בני משפחת חן - אח קטן לאורי ואח גדול לאלון. כשהיה בתיכון נהנה לטייל בארץ והיה מש"ץ (מדרך שטח צעיר) בשל"ח. הוא שיחק כדורסל באופן מקצועי עד לגיוסו לצבא.

על אף ההודעה על מותו, בחרו בני המשפחה שלא לשבת שבעה עד להשבתו של איתי ארצה. הם מנהלים מאבק בינלאומי להשבת החטופים, ובמסעותיהם בעולם הם ניהלו פגישות עם דיפלומטים, ביקרו כמה פעמים בבית הלבן ובבירת קטאר דוחא.